□本報記者 餘如波 常雄飛
  10月10日,儘管國慶黃金周已過,橫跨大渡河兩岸的瀘定橋上,游人依然熙熙攘攘。
  20多天來,家住縣城河西街的江麗,總會在第一名游客到來之前,準時出現在瀘定橋西頭,兜售當地出產的特色野生食品。在她身前,一種表皮紅綠相間、佈滿黑色疙瘩的果子,引來眾多游客好奇的目光。“這個1塊5、這個2塊、這個3塊。大小不一樣,價格也不一樣。”這種不按斤出售的果子叫仙桃,也叫仙人果。
  地處川西高原東緣,適中的海拔和充足的陽光,孕育出瀘定瓦斯溝、冷磧等地山間崖壁上大片的仙人掌。仙人果,便是仙人掌的饋贈。
  記者好奇地嘗了一口,發現仙人果的肉色、滋味都與火龍果非常相似。據說,仙人果含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素等營養成分,具有行氣活血、祛濕退熱、生肌等功用。在美洲,印第安人和墨西哥人很早便發現仙人果的功效,已有數千年的食用、藥用經驗。
  在瀘定當地,仙人果並無人工種植,只能憑藉翻山越嶺、爬坡上坎的耐心搜尋來獲取。每天天還沒亮,江麗便帶著特製的摘取工具出發。摘取仙人果,經驗、勇氣、智慧、耐心缺一不可。“用力太輕就摘不下來,用力太重會傷害果肉,我們叫做‘血浸’。”江麗說。
  記者抓起兩個尚未去皮的仙人果拍照,沒想到幾分鐘後,手掌便瘙癢、刺痛難忍,直到兩天后才逐漸恢復。原來,仙人果的表皮上佈滿了肉眼難以分辨的絨毛,很容易扎進不明就里的好奇者手中。熟悉仙人果脾性的江麗,總會戴上雙層手套,用水果刀與之耐心周旋,不多久便能解除仙人果的“武裝”。
  銷售仙人果的營生,江麗已經幹了四五年。一個月左右的時間,每天賣出100多塊錢。“賣仙人果,可以掙點小錢補貼家用,還有時間照顧家人。”在江麗看來,這樣的人倫之樂,是其他工作無法換來的。  (原標題:瀘定“仙人果”山間奇珍人未識)
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